Jose Manuel Lopez Nicolás nos habló del abuso del marketing basado en jerga científica en la publicidad de alimentos está llevando a una preocupante situación que afecta no solo al bolsillo de los consumidores sino también a su salud. En la charla se señalarán con nombres y apellidos a los culpables de esta situación proponiendo situaciones de mejora.
En su libro, "Vamos a comprar mentiras: Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia", persigue contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para que, con toda la información en la mano, pueda decidir qué opción elegir entre las muchas que ofrece el mercado. En este libro no solo se pone de manifiesto la verdad que esconden famosos productos alimentarios y cosméticos pertenecientes a las principales multinacionales, sino que ofrece propuestas de mejora, iniciativas que deben aplicar diferentes colectivos públicos y privados, para que el ciudadano, cuando vaya a los puntos de venta y centros comerciales, pueda estar seguro de que no le engañan.
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